C'est le bal forrò dans la forme : un trio composé de Cedric Pierini à l'accordéon, de Souad Bensa au chant et triangle, et de Benjamim Rushi à la zabumba ; et dans le fond : une musique festive populaire et entrainante, aux accents Brésiliens et à la joie communicative. Pour ce qui est du répertoire, Baião dos SETE VENTOS emprunte aux chansons traditionnelles du forrò, et propose aussi ses compositions originales où le Français trouve naturellement sa place.